Eucalyblue「独学でAEAJアロマインストラクターに挑戦しました。」 シシトウを食す

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シシトウを食す

みなさま、ご無沙汰しております。

次男が、学校で栽培している、シシトウを持ち帰りました。

先生
「ぜひ、持ち帰った野菜で作ったメニューを写真入りで紹介してください」って・・・
いろんなメニューがあるとうれしいです!って

シシトウ?1個やで?←心の声












シシトウってそんなにいろいろ料理が思い浮かびません・・料理嫌いな私です。

シシトウって何かいいメニューあります?ご存じの方おしえてください。

今後も、またシシトウを持ち帰るようです。二男はシシトウ担当です。

【今日のシシトウメニュー】
昔馴染みの、経堂の居酒屋の大将から教わったメニューです。

シシトウ&じゃこのごま油炒め。












?じゃこをよく熱したフライパンに油をひき、炒る。
?シシトウを薄めに切って(種も一緒よ?うちは)一緒に炒る。
?塩はお好みで味付けします。(うちはじゃこの塩分だけよ?)
?ごま油で風味をつけて出来上がりです。















これ、酒のつまみにもなるけど、炊き立てご飯にふりかけて
食べると、何杯でもいけます。
息子達も大好物ですよ?おためしあれ。


★シシトウメニューご協力ください。

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  AEAJアロマテラピーインストラクター gadge
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当ブログは下記に紹介している図書を元に勉強した内容です。
「アロマテラピー検定1級・2級テキスト」(社)日本アロマ環境協会
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「目でみるからだのメカニズム新訂」医学書院 堺 章著
「からだの地図帳」講談社 高橋長雄 監修・解説
「アロマテラピーとマッサージのためのキャリアオイル事典」東京堂出版 レン・プライス他著 ケイ佐藤訳
「アロマテラピー用語辞典」(社)日本アロマ環境協会
「アロマテラピーコンプリートブック上巻」BABジャパン出版局 林伸光監修 ライブラ香りの学校編

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⇒comment

Secret

No title

こんばんは^^
シシトウ、ごくたまに超辛いのに当たることがありますよ。

私のシシトウメニューは、味噌炒めと天ぷらです。

No title

kite-mi2さん

そうそうあるね?え??っ!!ってほど辛いの。
香川は比較的、地元産のものが多いかな?
そのせいか、それほど?くわ??ってのはありません。

天ぷらはうちもやるのですが
味噌炒めね?
次回やってみよう?

ありがとうございます!!

No title

おはようございます^^

シシトウメニュー、網焼きを追加でお願いします。
(網で焼いたのを、すぐにしょう油にサッとくぐらせるだけ)

で、あのお方のシシトウメニューが気になります。

No title

kite-mi2さん

こんにちは、そうだったよ?
簡単すぎて忘れてましたよ?
うちの息子達、焼き鳥屋さんに行くと
必ず、シシトウ頼むのよ?

おやじでしょ??^^;

あのお方・・・それは???
姉さん???

No title

gadge様、kite-mi2様
おやじ?それはひょっとしてmeのことでしょうか?(笑)
姉さん、もとい、Mme.ROSE(最近、この名前、凄くコッパズカシイ!)の畑にも実はシシトウが1本ありますが、可愛がりすぎて、まだ実はないです^^;
私も、ベーコンあたりと、さっと炒めてしまいます。ビタミンAが多そうだから、油で調理すれば理にかなうでしょ。
でも、天ぷらが一番おいしいかなぁ。

そうそう、これでも私、ヌカ漬けやってます!収穫出来たら試しにつけてみようかしら?
元々、野菜なら大抵何でも漬けられるのでokね。
因みに今は、スイカの皮を毎日漬けてます!

シシトウちゃん、たった1本でも、自分で育てたとなると、本当に大事に頂きますよね。

バラはもうすぐ終わりですが、キュウリ、トマト、ナス、シシトウ、唐辛子、ズッキーニとスイカ(この二つは、上手く育てばの話です…)などが、あとに控えております(^v^)

No title

Ne-sanへ

おはようございます!おやじって言うのは
うちの息子達の嗜好がね・・
酒飲みの嗜好なんで・・

そうです!他に誰がおりましょうか???
Ne-san=姉さんです^^

ぬか漬けは、何度やっても失敗します。
ずぼらだからかな・・
我が家は漬物大好きなんですけどね?
特にぬか漬けが^^;
スイカの皮もうまいし、きゅうり、ナス、人参、大根なんでも
大好きですよ?あ~食べたくなった??

確かに息子は「僕のシシトウはどれ??」って
探してました?「この味の濃いのかな?」なんて

ずぼらな私にも上手にできるぬか床の作り方
教えてください??お願します!

No title

こんばんは^^

料理は、味覚・嗅覚・視覚・触覚・聴覚を使って
楽しむものですよ?。
料理の香りを楽しむのも広い意味での
アロマテラピーで?す。(少々強引ですが……)

gadge様
> あのお方・・・それは???
姉さん=Ne-san(Mme.ROSE)様 です。

Ne-san(Mme.ROSE)様
> バラはもうすぐ終わりですが……
次に花が咲く秋が楽しみですねぇ♪

No title

kite-mi2さん

コメントありがとうございます。
実はね、今日はエキサイトの調子が悪くて

コメントやメールを書き込めないいって
事態がちらほら・・・

時々あるんだよな?

料理は五感をフル活用ね?^^

No title

kite?mi2さん

我が家のオールドローズは、初夏の一季咲きなんです。
年に一度だから、余計に思い入れが深くなってしまうんですよね(^O^)

今朝、丁度食べ頃になっている筈のキュウリがあったのですが、
な・な・なんと、カラス(たぶんかじった歯型?から)に半分からぽっきりと
折られ、あたり一面に食べカスを散らかし放題でした!許せ?ん!
これから楽しみにしているトマトも用心しないと…

No title

Mme.ROSE 姉さん

先日は、ぬか漬けのお話ありがとう
ございました!
早速、ぬか床の準備を始めました^^

カラスって、きゅうりまで食べるのですね?
びっくり、うちのベランダには、鳩がいつも
やってきます・・・大きいのでちょっと・・いやな感じ。

No title

去年は、たった2個しか出来なかった貴重なスイカをやられました(-_-;)
ここ2、3日の厳しい暑さで、多分カラスも喉が渇いていたのだと思いますが…

鳩ですか、ウ?ン… ベランダに巣を作られないようご注意ください!
鳩の嫌がるハーブってないんでしょうかネ?

ぬか床、頑張ってくださ?い!

No title

Mme.ROSE 姉さん

スイカは特別ショッキングですよね?
カラスって本当に頭いいですよね。

高松は鳩が多いそうで本当に
あっちこっちに鳩がいて・・

ベランダに巣を作るつもりなのか
小枝をくわえてるんですよ・・・
一生懸命威嚇してます。

鳩やカラスが嫌がる香りって何でしょうね?

No title

こんばんは^^

東京は、カラスよりハトで困ってます(-_-;)
近所の公園のジョギング中、ハト&ハトの出すもの
踏んづけないように気をつけてます。

さっき「ハト 嫌いなにおい」でググってみたら、
バラとかゼラニウムが苦手なようですねぇ。
(実際どこまで効くのか分かりませんけど…)
※ググる:googleで検索すること

あと、楽天で「ハトよけ」で検索してみたら、
ハトよけのグッズがいくつか出てきましたよ。

Mme.ROSE 姉さん
> 我が家のオールドローズは、初夏の一季咲き…
多季咲きだと思ったんですが……。
大変勉強になりました^^

No title

kite-mi2 さん

バラ&ゼラニウムってことは
共通成分の( )、と( )が嫌いなのかもね?
試験に出題されますよね。

ベランダで頑張って育ててみようかな・・・

私はどうも、花の咲く植物と相性が悪くて
Mme.ROSE 姉さんのようにバラを育てられるのは
ものすごい才能だと思うんだよな。

バラってすごく難しい・・

No title

こんにちは^^

> 共通成分の( )、と( )が嫌い……
そうかもしれませんね^^
どちらか1つだったり、別のかもしれませんけど…。

で、どっちもモノテルペン系アルコール類ですよねぇ。
「ハトが嫌いな」までは出ないと思いますが…。

Mme.ROSE 様、ご解答お願いしますm(_ _)m

No title

kite-mi2さん

はいはいそうですよね
モノテルペンアルコールですね?
これ本当に大事ですよね^^

姉さんの影響で、つけ始めた
ぬかみそ、いい感じです^^

今日ははるばる、うまそうなきゅうりをGETしに
行きましたよ。

★kite-mi2さん

インストの認定書が届いたそうですね!!!
おめでとうございます!ますますのご発展
お祈りしています!!!

No title

kite-mi2さん

認定書が届いたんですね!おめでとうございます!!
私も、去年手にした時は、ほっと一安心したものです。
今後のご活躍を祈念いたします!

あらま、ご指名?ドキッ!
焦るなーーーー(^_^;)
ちょっと待って、確認するね  …中断…
おぼろげな記憶だけど、ゲラニオール&シトロネロールかな?

gadgeさん

もう漬け始めましたか?早いですね。
最近、気温も高いし、うっかりすると漬かり過ぎで酸っぱくなりますね。
私は、この酸っぱ?い味の方が好きですけど。
酸っぱいキュウリはピクルス代わりにして小さく刻んでゆで卵とマヨネーズで和えてサンドイッチも良いかな?
今日も、畑でキュウリ3本収穫!カラスと競争です!

No title

Mme.ROSE 姉さん

おはようございます!
私も酸っぱいのが好きです

酸っぱい&辛いのはこれからの次期
最高ですよね?♪

ピクルス代わりにか?♪今度やってみよう。

カラスと競争!がんばってください!

kite-mi2先生

ゲラニオール&シトロネロール

ピンポン!でしょうか????

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No title

今年はカラ梅雨?と思ったのもつかの間、こちらは昨日から大雨洪水警報レベルの雨!
そちらはいかがですか?
畑が気になって、様子を見に出てみると、シシトウが鈴生り!
急に出来始めました。キュウリも2本収穫しこれは、ヌカ床へ。
今夜はこのシシトウとブタバラで焼き鳥風に…

お兄ちゃんの学校菜園(?)のシシトウはその後どうですか?沢山出来ると良いですね(^v^)
あ?、又、大降りになってました。いい加減、止んで欲しいワ^^;

No title

Mme.ROSE 姉さん
大雨、大丈夫ですか?!土砂災害とか浸水は?
畑のバラと野菜と果物は無事ですか?

gadge 姉さんの所の水不足も気になります。

この私、大降りの雨の音聞くと、5年前の水害の記憶が…(T_T)

No title

kite?mi2さん
今、少し止んでますよ。でもね、明日は又朝から一日中降るらしくて…
雨の中、畑でゴソゴソ、トマト、キュウリ、そしてバラを支柱にくくって補強してきましたー。
疲れたわ^^;

もう、トマトもキュウリもスイカもツルがこんがらがって大変!
畑も楽じゃない!

No title

Mme.ROSE 姉さん

こんばんは^^
めずらしく???高松も雨らしい雨が降ったおかげで
今夜は涼しく眠れそうです・・・
この二日は湿気=不快指数めっちゃ高かったんですよ。

といっても、ぱらぱらのチョイ雨です^^;
しかし本当に雨が降らないところですね?ここ
水ガメの心配をするなんて・・・・
息子達の社会の勉強はそればっか・・・

シシトウはその後、ちょろちょろ持ち帰るのですが・・
アップするほどの量じゃなくて^^;

でも、夫が会社の方からきゅうり&なすびなどの
びっくり級?の大きいのをいただいてくれて
家計は大助かりです。

九州は雨がすごい時は本当にすごいですよね
大丈夫ですか?

No title

kite-mi2 さん

こんばんは、水=水害だった思考回路も
香川にきて
水=不足=プールができない=息子達は欲求不満
の構図^^;
Eucalyblue aroma.t 『アロ活』
(公社)日本アロマ環境協会総合資格認定校

Eucalyblue aroma.t

Author:Eucalyblue aroma.t
Eucalyblue aroma.t『アロ活』

(公社)日本アロマ環境協会総合資格認定校代表
堀米由香子

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